Uraganomary
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 |  Oggetto: Salame di cioccolato  Mar 29 Set 2009 - 13:09 | |
| Ingredienti: 200 gr di cioccolato amaro in tavoletta, 100 gr di zucchero, 250 gr di mandorle o nocciole tritate, alcuni biscotti tipo gallette, 1 uovo Preparazione:Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con un cucchiaio di acqua calda, unite lo zucchero, l'uovo, le mandorle tritate e i biscotti sbriciolati a pezzi grossi, amalgamate bene il composto sempre sul fuoco.
Versate il composto su un foglio di carta da forno, arrotolatela e date la forma di un salame, mettete in frigo finché non sarà diventato duro.
Servite il salame tagliato a fette.
Ottimo accompagnarlo con un bicchiere di Moscato d'Asti  |
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