Uraganomary
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 |  Oggetto: Spaghetti alla cenere  Lun 13 Apr 2009 - 12:03 | |
| Ingredienti per 4 persone:
400 gr di spaghetti o bavette
un vasetto di patè di olive
200 ml di panna da cucinaPreparazione:Lessate gli spaghetti, o le bavette, in abbondante acqua salata, e mentre cuociono preparare il condimento in una ciotola mescolando il patè di olive con la panna, scolate gli spaghetti e conditeli con il preparato e........ buon appetito! Semplice e veloce da preparare. Il nome "alla cenere" deriva dal colore che assume il patè di olive mescolato con la panna. Questa ricetta mi è stata data tanti tanti anni fa da un mio amico ligure e da allora è uno dei miei cavalli di battaglia, specie quando ho poco tempo per cucinare. Buon appetito!  |
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