Tempo Richiesto (in minuti): 60

Ingredienti (per 6 persone):

150 grammi di farina 00, 4 uova, 150 grammi di zucchero, 70 grammi di burro, 120 grammi di fecola, 1/2 bicchiere di latte, limone, zucchero a velo, 1 bustina di lievito,
Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero, poi incorporare il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Una volta che l'impasto è ben amalgamato unire farina, fecola, lievito, latte, la scorza del limone grattugiata. Montare le chiare a neve ferma con un pizzico di sale e unirle all'impasto delicatamente. Imburrare una teglia (cm 24) e infarinarla, versare il composto e cuocere in forno a 180 gradi per 45/50 minuti.

Sfornare la torta margherita, farla raffreddare e spolverizzarla con zucchero a velo prima di servirla.

Vi consiglio anche un buon vino da dessert, il Moscato d'Asti

Finalmente un articoletto fatto con una foto... na fatica capire bene come fare ma anche questo per me è un successo... (l'aiuto è di mio figlio ovvio) visto che di solito vado d'accordo piu' con i fornelli che col pc

Buon appetito Janette