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Frutta nelle scuole
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Tigre
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 |  Oggetto: Frutta nelle scuole  Ven 12 Mar 2010 - 10:41 | |
| È iniziata la distribuzione di frutta nelle scuole primarie a seguito dell’iniziativa Frutta nelle Scuole che ha lo scopo di favorire la diffusione di una alimentazione sana e corretta tra bambini e ragazzi.
Per ora la distribuzione dei prodotti ortofrutticoli è iniziata nelle scuole primarie dell’Emilia Romagna, del Veneto, del Friuli Venezia Giulia, nelle Province Autonome di Trento e Bolzano, in Liguria, Lazio, Toscana, Sardegna e Umbria e si estenderà a tutte le altre regioni.
L’intenzione è quindi di spingere i bambini a mangiare della frutta a ricreazione perché aiuta la salubrità, aiuta a prevenire le malattie e non ultimo le economie agricole del Paese (tra i promotori dell’iniziativa c’è il Ministero delle politiche agricole).
I prodotti distribuiti sono frutta e verdura di stagione a Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.), a Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.), biologici e da produzione integrata.
Nel programma sono previste delle iniziative per realizzare delle visite a fattorie didattiche e orti scolastici.
Il programma comunitario “Frutta nelle scuole”, introdotto dal regolamento (CE) n.1234/2007 del Consiglio del 22 ottobre 2007, è finalizzato ad aumentare il consumo di frutta e verdura da parte dei bambini e ad attuare iniziative che supportino più corrette abitudini alimentari e una nutrizione maggiormente equilibrata, nella fase in cui si formano le loro abitudini alimentari.
Gli obiettivi del programma:
incentivare il consumo di frutta e verdura tra i bambini compresi tra i sei e gli undici anni di età;
realizzare un più stretto rapporto tra il “produttore-fornitore” e il consumatore, indirizzando i criteri di scelta e le singole azioni affinché si affermi una conoscenza e una consapevolezza nuova tra “chi produce” e “chi consuma”;
offrire ai bambini più occasioni ripetute nel tempo per conoscere e “verificare concretamente” prodotti naturali diversi in varietà e tipologia, quali opzioni di scelta alternativa, per potersi orientare fra le continue pressioni della pubblicità e sviluppare una capacità di scelta consapevole; le informazioni “ai bambini” saranno finalizzate e rese con metodologie pertinenti e relative al loro sistema di apprendimento (es: laboratori sensoriali). fonte: [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
Ultima modifica di Tigre il Gio 11 Nov 2010 - 14:00, modificato 4 volte |
|   | | Tigre
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| | Oggetto: Re: Frutta nelle scuole Ven 19 Mar 2010 - 15:47 | |
| Il colore ti frutta Una delle cose più belle da disegnare è la frutta.
Bei colori, belle forme e poi una mela, l’uva, le ciliegie sono facili e vengono bene proprio a tutti. Anche quando le mettete nel piatto. Perché la frutta e la sua amica verdura sono belle da vedere e buone da mangiare.
Mangiare frutta e verdura tutti i giorni è il modo migliore per stare bene perché contengono le vitamine, sostanze che ti fanno crescere bello e pieno di energie.
Una cosa che forse non sai è che bisogna mangiarne di tutti i tipi e di tutti i colori. Perché come per un puzzle, solo mettendo insieme tutti i pezzi (cioè tutti i colori) otterrai un bel quadro finale, ovvero il miglior contributo possibile alla tua salute.
Per esempio gli sportivi, che ammiri tanto, ne consumano almeno 5 porzioni al giorno , perché li aiutano a essere agili e svegli. E anche più belli: se provi a chiedere agli attori dei tuoi film preferiti il segreto di occhi splendenti, di capelli lucenti e niente pancia vi diranno che ogni giorno mangiano frutta e verdura!
Spremuta a colazione, mela a metà mattina, insalata a pranzo, macedonia a merenda, minestrone a cena ... nella vostra giornata ci sono tante occasioni per mangiare cibi gustosi e sani Ecco i cinque colori della frutta:BIANCOAglio, cipolla, cavolfiore, finocchio, sedano, banana, pera, mela e altri.
La quercitina, gli isotiocianati e i flavonoidi sono i fitonutrienti maggiormente presenti.
L'aglio, le cipolle e il porro contengono inoltre l'allisolfuro che protegge dalle malattie coronariche. I funghi forniscono selenio contro ipertensione e invecchiamento. BLU/VIOLAFichi, frutti di bosco, prugne, uva nera, melanzane e altri.
Si caratterizza per un elevato contenuto di composti fenolici, tra cui le antocianine. Inoltre contiene potassio e fibre. E' prezioso contro i tumori e malattie cardiovascolari. GIALLO/ARANCIOArancia, pesca, albicolla, limone, mandarino, melone, carota e altri.
Si caratterizza per un elevato contenuto di fitonutriente con potente azione provitaminica e antiossidante: il beta-carotene. Inoltre contiene i flavonoidi, sostanze a forte azione antiossidante. E' prezioso contro i tumori e le malattie cardiovascolari. ROSSOAnguria, arancia rossa, ciliegia, fragola, pomodoro, ravanello, amarena e altri.
Si caratterizza per un elevato contenuto di vitamina C e di due fitonutrienti ad azione antiossidante: il licopene e le antocianine. E' prezioso contro tumori e malattie cardiovascolari. VERDEAsparagi, broccoli, cetriolo, zucchine, uva bianca, kiwi e altri.
Si caratterizza per un elevato contenuto di due fitonutrienti ad azione antiossidante: la clorofilla e i carotenoidi oltre a essere una importante fonge di magnesio. Gli ortaggi a foglia costituiscono la miglior fonte di acido folico e folati. Sono prezioni contro i tumori e l'invecchiamento. fonte: [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
Ultima modifica di Tigre il Gio 11 Nov 2010 - 15:42, modificato 4 volte |
| | | | Tigre
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| | Oggetto: La stagione ti frutta Mar 25 Mag 2010 - 7:58 | |
| Scopri il periodo giusto di frutta e verdura: quando si raccolgono e quando si consumano[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] Ecco una domanda semplice semplice: sai qual è la stagione delle mele? E dei pomodori? E delle fragole?
Se hai qualche dubbio, non è colpa tua: adesso molti tipi di frutta e verdura si possono consumare per dodici mesi l’anno, grazie a coltivazioni in serra o perché vengono conservate in grandi celle frigorifere.
Però c’è una cosa da importante da sapere: frutta e verdura, se mangiate nella loro stagione, sono più buone e fanno bene alla salute.
Perché la Natura è molto saggia e sa quello che fa.
Per esempio: arance e mandarini forniscono tanta vitamina C per l’inverno, quando ne abbiamo più bisogno per combattere il freddo;
le fragole e l’anguria sono ricche di acqua, per aiutarci nel calore dell’estate.
Un’altra cosa da sapere è che, se vogliamo mangiare le albicocche in inverno o le pere in primavera, stiamo aiutando a inquinare il nostro pianeta.
Perché questi prodotti arrivano dall’altro capo del mondo, dove è estate quando da noi è inverno, e devono viaggiare per migliaia di chilometri in aereo. Oppure sono stati coltivati in serre riscaldate con un grande dispendio energetico. fonte: [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] |
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